Para preparar excelentes cócteles necesitamos una serie de herramientas y elementos básicos
tales como el colador oruga, coctelera o shaker, un jigger, pinzas de hielo y de precisión y
cucharilla mezcladora. Sin embargo, es necesario tener en cuenta también otros elementos
clave que harán que nuestro cóctel salga perfecto.

El hielo

Es un elemento primordial a la hora de hacer un cóctel de calidad: de él depende el resultado
que tengamos en nuestro coctel.
¿Cuánto hielo es aconsejable para preparar un buen cóctel? ¿Qué tipo de hielo usar en un
cóctel? Un buen cóctel debe llevar gran cantidad de hielo. Un solo hielo en el vaso no tiene la
fuerza suficiente para integrar los elementos líquidos que se agregan. Un solo hielo se
transforma en agua de manera muy rápida. Por el contrario, un coctel con mucho hielo hace
que éste trabaje en conjunto y tenga más resistencia al calor externo de otros elementos.
Aconsejamos siempre poner mucho hielo en el vaso, la mayor cantidad que podamos incluir
será la mejor opción para nuestro cóctel.

La cristalería

Vaso old fashioned o Rock glass: vaso de trago corto especialmente utilizado para realizar un
clásico de la coctelería, el Negroni.
Vaso Collins: vaso de trago largo. Óptimo para cocteles más ligeros. En Alquimista quisimos
romper la estructura de servir Gin Tonic en copa y nos encanta como queda en este tipo de
vaso.
Copa Martini o copa coctel: preferida por los amantes de la coctelería clásica. Es una copa que
no lleva hielo sobre el vaso, sino que se utiliza una técnica de refrescado especial del coctel.