Estos dos restaurantes organizaron SWITCH, un intercambio simultáneo de cocinas para ofrecer una experiencia gastronómica diferente en cada provincia. Invitaron a Alquimista a participar de este exclusivo evento para el cual creamos especialmente un gin de edición limitada, Alquimista Switch. Sólo 17 botellas, destinadas a ser el trago aperitivo de este evento único.